Schlagwort: Festival

Engelhorn Gourmet Festival: Kulinarischer Laufsteg

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Engelhorn Gourmet Festival: Kulinarischer Laufsteg

Mit 12 Sterneköchen, 5 Spitzenköchen und über 20 hochklasse Winzern geht es am 8. Oktober bei Engelhorn in Mannheim kulinarisch rund.

Genuss pur: ausgezeichnete Spitzenköche, edle Weine, feine Spezialitäten und überraschende Inszenierungen von Mode: All das bietet der kulinarische Laufsteg am 8. Oktober bei Engelhorn Mode im Quadrat.… Continue reading

Festivals: Hawaii für Foodies

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Festivals: Hawaii für Foodies

Die Inselkette im pazifischen Ozean besteht aus sechs Inseln. Wir präsentieren kulinarische Festivals und Besonderheiten auf Hawaii.

‘Ono oder onolicious sagt man auf hawaiianisch, wenn es lecker schmeckt. Das Wort sollte man sich merken, denn es gibt ausreichend Gründe, es auszusprechen. Nicht nur Poke, Plate Lunch, Kalua Pig und Loco Moco regen die Geschmacksnerven an, sondern auch die Köstlichkeiten, die jede einzelne Insel zu einer kulinarischen Neuentdeckung machen. Ob Kaffee, Ananas, Makadamianuss, Wein, Kakaobohne oder Spam, Frühstücksfleisch in sämtlichen denkbaren Varianten: In Hawaii wird jede Spezialität und ihr kulturelles Erbe gefeiert!… Continue reading

In aller Munde: das Food Zurich Festival

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In aller Munde: das Food Zurich Festival

Bei FOOD ZURICH ist alles erlaubt, was den Gaumen anregt: Wie die Geschmäcker kennen auch die über 100 Veranstaltungen keine Grenzen. An elf Tagen feiert das Festival Esskultur in all ihren Facetten, von Street Food über Slow Food bis zu Fine Food, von 7.-17. September.

Experimentelle Schweizer Gerichte treffen auf traditionsreiche Rezepte und internationale Trends, etablierte Restaurants auf überraschende Kulissen. Das reiche Programm, das auch junge Köche und Gastronomen mitgestalten, lädt zum Tüfteln, Entdecken und Diskutieren wissenschaftlicher Innovationen ein.… Continue reading

Sani Gourmet 2017 – Rising Stars

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Sani Gourmet 2017 – Rising Stars

Sani Gourmet 2017 feiert die „Rising Stars“: Hochkarätige Besetzung mit Sterneköchen aus ganz Europa.

Beim Sani Gourmet Festival, das in diesem Jahr vom 23. bis 27. Juni 2017 stattfinden wird, werden 10 vielversprechende Köche aus ganz Europa im Mittelpunkt stehen. Neun der 10 bestätigten Gastköche sind mit einem Michelin-Stern dekoriert. 

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Arizona: Die Winzer aus der Wüste

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Arizona: Die Winzer aus der Wüste

Arizona feiert 33 Jahre Weinanbaugebiet: Beim Southeast Arizona Wine Growers Festival trifft sich die junge, engagierte Winzergemeinschaft. Wer bei Wein aus den USA nur an Kalifornien denkt, sollte unbedingt einmal einen der Wine Trails in Arizona besuchen.

Was passt am besten zu einem warmen, sonnigen Nachmittag und dem atemberaubenden Ausblick auf Arizonas Landschaft? Natürlich ein Glas lokaler Wein! Seit 33 Jahren hat der Bundesstaat im Südosten seine eigene American Viticulture Area (AVA), deren Weine bereits zahlreiche Preise gewonnen haben und sogar im Weißen Haus serviert wurden. Um dies gebührend zu feiern, treffen sich am 22. und 23. April 2017 die aufstrebenden Winzer aus der Wüste beim Sixth Annual Southeast Arizona Wine Growers Festival.

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