Tag: Hapag Lloyd

21 Sterne bei ERUOPAs Beste im Juni

Gourmet

21 Sterne bei ERUOPAs Beste im Juni

Das Gourmetfestival EUROPAs Beste von Hapag-Lloyd Cruises findet 2018 wieder in Antwerpen/Belgien statt, nachdem es in den beiden letzten Jahren Premieren vor Mallorca und Hamburg feierte. Jan Hartwig vom Restaurant ATELIER und Kevin Fehling vom Hamburger THE TABLE sind zwei der zehn teilnehmenden Sterneköche, wenn sich das Lido Deck am 24. Juni 2018 für das Gourmetevent in eine Genussmeile verwandelt. Zudem nehmen zahlreiche weitere Gourmetexperten, Chocolatiers, Pâtissiers, Fromagers und Winzer wie Günther Jauch vom Weingut von Othegraven teil.

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MS Europa 2: Asienreise mit Spitzenkoch Walkensteiner

Reise

MS Europa 2: Asienreise mit Spitzenkoch Walkensteiner

Wenn sich die EUROPA 2 im Februar 2018 auf eine Asienkreuzfahrt nach Thailand, Malaysia, Singapur und Indonesien begibt, wartet auf die Gäste an Bord ein ganz besonderes Highlight: Thomas M. Walkensteiner, bekannt für seine experimentelle Gewürze-Küche, lädt die Gäste zu Vorträgen und Workshops rund um das Thema Gewürze und deren gesundheitlicher Wirkung ein.

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Neue Abenteuer für Hapag-Lloyd Cruises

Reise

Neue Abenteuer für Hapag-Lloyd Cruises

Hapag-Lloyd Cruises ist auf Wachstumskurs. Das Unternehmen gab bei einer Pressekonferenz im neuen Firmensitz in Hamburg den ersten Hauptkatalog und weitere Details für die neue Expeditionsklasse bekannt.

Die HANSEATIC nature und HANSEATIC inspiration werden im April bzw. Oktober 2019 in See stechen und die Flotte erweitern. Der Hauptkatalog umfasst 177 Seiten echte Expedition mit 59 Routen von April 2019 bis September 2020 sowohl in polare Expeditionsgebiete wie die Arktis und Antarktis als auch in Warmwasserdestinationen wie den Amazonas und die Great Lakes Nordamerikas. Innovatives  Highlight an Bord ist die Ocean Academy, in der die Gäste dank interaktiver Technik vielfältige Hintergründe zu den besuchten Reiseregionen erhalten können. Kulinarische Vielfalt bieten die Spezialitätenrestaurants mit der nordamerikanischen und peruanisch-japanischen Trendküche.   Continue reading

MS EUROPA 2: Die Soul Kitchen

Gourmet

MS EUROPA 2: Die Soul Kitchen

Stephan Alexander Rauh begab sich auf eine dreitägige Kreuzfahrt auf der MS EUROPA 2, bei der es von Kiel über Kopenhagen nach Hamburg ging.

Durch die Kombination aus Gourmet-Küche und Musik erwartete die Gäste ein abwechslungsreiches Programm. Mit dabei waren die Spitzenköche Björn Freitag und Volker Fuhrwerk sowie die Sängerinnen Jenna Hoff und Kim Sanders.

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Gourmetevent EUROPAs Beste 2017

Gourmet

Gourmetevent EUROPAs Beste 2017

 Am 25. August 2017 versammelte sich die Gourmet-Elite zum 13. Mal zum beliebten jährlichen Event-Abend EUROPAs Beste an Bord des Luxusschiffs von Hapag-Lloyd Cruises.

Bei der Premiere von EUROPAs Beste in Hamburg waren 30 Akteure der Spitzengastronomie, darunter elf Spitzenköche, Winzer, Fromagers und Pâtissiers, dabei. Thorsten Gillert, Küchenchef der EUROPA, begrüßte an Bord u.a. Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp, den Chef de Cuisine des vegetarischen Restaurants Tian in Wien, Paul Ivić, sowie die Hamburger Sterneköche Karlheinz Hauser, Christoph Rüffer und Thomas Martin. Besonderes Highlight: Kreuzfahrtexperte Douglas Ward verlieh MS EUROPA zum 18. Mal in Folge die Auszeichnung Fünf-Sterne-plus des renommierten Kreuzfahrtguides „Berlitz Cruising & Cruise Ships 2018“.

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Jenseits aller Grenzen

Reise

Jenseits aller Grenzen

Berggorillas, die durch den Regenwald von Uganda streifen, das atemberaubende Okavango-Delta in Botswana oder die berühmte Masai Mara in Kenia – sie gehören zu dem Aufregendsten, was Afrika zu bieten hat. Im Privatjet fliegen wir von einem Sehnsuchtsziel zum nächsten, mitten hinein in grandiose Naturschauspiele und pures Jenseits von Afrika-Feeling. Nehmen Sie Platz für ein Abenteuer mit Hapag Lloyd, das seinesgleichen sucht.

Die unendliche Savanne unter grenzenlosem Himmel, stolze Löwen, die auf Bäume klettern, Giraffenherden, die durch die Steppe streifen, oder der berührende Anblick der seltenen Berggorillas im Regenwald: Afrikas Natur geht unter die Haut. Und der Auftakt in Uganda trifft mitten ins Herz.… Continue reading

Europas Beste: Sterneregen auf See

Gourmet

Europas Beste: Sterneregen auf See

Das Festival für Gourmets, EUROPAs Beste, tischte Kulinarik vom Feinsten auf. Kevin Fehling, Dreisternekoch in Hamburgs Restaurant The Table, war mit dabei. 

An Bord eines Luxusschiffes zu kochen ist nichts Neues für Kevin Fehling, hat er doch in seinen jungen Jahren bereits zweimal lange Fahrten über die Weltmeere unternommen, um seine Neugierde zu stillen. Diesmal war er jedoch Ehrengast und einer der 12 Sterneköche, die beim beliebten Eventklassiker EUROPAs Beste an Bord des Luxusschiffes aufkochten. Zum zwölften Mal versammelte sich die Gourmet-Elite, diesmal vor Mallorca, darunter 30 Akteure der Spitzengastronomie, Winzer, Fromagiers und Patissiers, um Gästen einen besonderen Abend ganz im Zeichen der Kulinarik zu präsentieren. Thorsten Gillert, Küchenchef der EUROPA, begrüßte neben spanischen Spitzenköchen wie Fernando P. Arellano und Rafael Sánchez auch TV-Moderator Günther Jauch an Bord, der die Weine seines Weinguts von Othegraven präsentierte.… Continue reading