Schlagwort: London

Raffles: neues Luxushotel in Churchills Ministerium

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Raffles: neues Luxushotel in Churchills Ministerium

In Churchills ehemaligem Kriegsministerium entsteht Londons neuestes Luxushotel der Raffles Gruppe.

Raffles Hotels & Resorts, die Premium-Luxusmarke der AccorHotels Gruppe, verkündete die Unterzeichnung eines Abkommens mit der Hinduja Group und Obrascon Huarte Lain Desarrollos (OHLD): Gemeinsam soll das ehemalige Kriegsministeriumsgebäude in Whitehall in ein einzigartiges Luxushotel mit dazugehörigen Apartments umgebaut werden und als Raffles London zum Herzstück der Metropole werden. Continue reading

Beach-Feeling in London

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Beach-Feeling in London

Die englische Riviera kommt nach London. London mag viele ausgezeichnete Restaurants haben, aber Küste und Strand werden im Hochsommer von so manch einem schmerzlich vermisst. So ist es also naheliegend, sich nicht stundenlang ins Auto oder in den Zug zu setzen, sondern den Geschmack des Meeres nach London zu holen!

Zwei angesehene Adressen setzen ein Beispiel:

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COYA: peruanische Köstlichkeiten in der Londoner City

Gourmet

COYA: peruanische Köstlichkeiten in der Londoner City

In der Londoner City, dem Finanzviertel der Weltstadt, startete in den letzten Wochen ein neues COYA Restaurant, welches wie seine Geschwisterrestaurants in Dubai und Miami peruanische Gerichte anbietet, die Executive Chef Sanjay Dwivedi auf seine ganz spezielle Art interpretiert.

Es ist Frühling in London. In der City, dem Bankenviertel der Innenstadt, läuft der Puls etwas schneller als anderswo. Hier, gleich neben der Bank of England in einer Seitenstraße, eröffnet nun ein neues COYA Restaurant. Wie schon das COYA in Stadtteil Mayfair ist die Einrichtung auch hier bunt, das Essen peruanisch und der Chefkoch Sanja Dwivedi, der charismatische Inder, der alle seine Inspirationen direkt in Peru fand und sie nun einem Publikum auf den verschiedenen Kontinenten näher bringt. Für FOODIZM nahm er sich Zeit und erzählte, was er mit COYA ausdrücken will und wie er das (fast) perfekte Ceviche anrichtet.

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Massimo Bottura kocht für Obdachlose in London

Lifestyle

Massimo Bottura kocht für Obdachlose in London

Diese Woche öffnet Massimo Bottura die Türen des Refettorio Felix von St Cuthbert’s in London für unterprivilegierte Lunchgäste.

Refettorio Felix ist ein Projekt in Zusammenarbeit der NGO Food for Soul, dem St. Cuthbert Centre, dem Felix Project und London Food Month und Dreisternekoch Massimo Bottura ist der Erste eine Reihe von Spitzenköchen, der Gerichte aus überschüssigen Zutaten kreierte.

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Innovativ indisch

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Innovativ indisch

Als Vineet Bhatia 1993 nach London kam, hatte er neben einem Koffer voller Bücher nichts als zielstrebige Ambitionen, seine Liebe zur indischen Küche und seine Leidenschaft für das Kochen im Gepäck. Mittlerweile besitzt er mehrere Restaurants, als erster indischer Koch einen Michelin-Stern, hat ein erfolgreiches Kochbuch herausgegeben, eine Fernsehserie aufgezeichnet und gilt als das Gesicht der modernen, progressiven indischen Kulinarik.… Continue reading