Schlagwort: Massimo Bottura

Andreas Caminada und Massimo Bottura kochen für guten Zweck

Gourmet

Andreas Caminada und Massimo Bottura kochen für guten Zweck

Wenn zwei der besten Köche Europas zusammen kochen, profitiert der Nachwuchs: Die kleinste Stadt der Welt wird am 23. Oktober erneut Schauplatz eines hochkarätigen Four-Hands-Dinners, dieses Mal zugunsten der Fundaziun Uccelin.

Gastgeber Andreas Caminada konnte mit Massimo Bottura einen seiner derzeit gefragtesten Kochkollegen für einen gemeinsamen Abend im Restaurant Schloss Schauenstein gewinnen. Der Erlös kommt vollumfänglich der Förderung junger Koch- und Servicetalente zugute. Wenige Plätze sind noch frei.Continue reading

Superstar Köche feiern zusammen in Barcelona

Lifestyle

Superstar Köche feiern zusammen in Barcelona

Gestern feierte die Organisation The World’s 50 Best Restaurants ihr 15-jähriges Bestehen mit einer kulinarischen Diskussion und Feier in Barcelona. Mit dabei waren die weltberühmten Köche Ferran Adrià, René Redzepi, Joan Roca, Massimo Bottura und Daniel Humm, von denen jeder in den letzten zehn Jahren ein Restaurant auf Platz 1 der 50 besten Restaurants der Welt hatte.

Das besondere gastronomische Event wurde von Ferran Adrià im W Barcelona Hotel auf die Beine gestellt, dessen Restaurant El Bulli im Jahr 2002 das erste auf Platz 1 war. Köche, Medien und VIPs aus aller Welt versammelten sich, um das Wachstum und den Einfluss der 50 besten Restaurants der Welt über ihre 15-jährige Geschichte zu feiern, mit Gästen wie Gastón Acurio aus Peru, Richard Ekkebus aus Hongkong, Mauro Colagreco aus Frankreich, Vladimir Mukhin aus Russland und viele mehr.

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