Schlagwort: Thailand

Entchanting Travels: Neue Destinationen für Feinschmecker

Reise

Entchanting Travels: Neue Destinationen für Feinschmecker

Jeder Ort dieser Welt verspricht ganz eigene spezielle Gewürze, Aromen und Gerichte. So kann für Genießer jede neue Destination zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis werden.

Spezialreiseveranstalter Enchanting Travels bietet daher speziell für Gourmetreisende schöne und geschmacksintensive Touren, die sowohl erlesene Spitzenrestaurants, als auch authentische Street Food Stände, traditionelle Teestuben und private Weinverköstigungen mit im Programm haben.

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Prin Polsuk: Zurück zu den Wurzeln

Gourmet

Prin Polsuk: Zurück zu den Wurzeln

Ich möchte der Welt zeigen, wie Thai-Food wirklich ist“, sagt Prin Polsuk selbstbewusst. Der Küchenchef des nahm in Bangkok ist überzeugt von der Idee, die thailändische Küche auf eine neue, höhere Stufe zu stellen – indem er ihre alten Werte schürt.

Auf der Landkarte der internationalen Hochküche stößt man gleich zwei Mal auf den Namen nahm. Einmal in London, wo Star-Chef David Thompson um die Jahrtausendwende mit dem Gewinn des weltweit ersten Michelin-Sterns für ein Thai-Restaurant für großen Aufsehen in der Szene sorgte. Und schließlich in Bangkok, wo Thompson mit dem 2010 eröffneten zweiten nahm beweist, dass er den Erfolg seiner modernen Thai-Küche auch auf Thai-Boden bestätigen kann.… Continue reading