Category: Drinks

Schott Zwiesel launcht neues Sake Glas

Drinks

Schott Zwiesel launcht neues Sake Glas

Für fernöstliches Flair im Glas: Schott Zwiesel launcht neues Sake Glas.

Hier trifft Tradition auf Moderne: Als oftmals warm serviertes Getränk aus Asien und speziell Japan ist Sake auch international zunehmend im Trend. Im Fokus steht dabei jedoch vor allem Sake als kalte Spezialität für den puren Genuss oder als geniale Zutat für moderne Cocktails. Für stilvollen Genuss erweitert Schott Zwiesel die beliebte Serie Basic Bar Selection by Charles Schumann um ein spezielles Stielglas für kalt getrunkenen Sake und Sake Cocktails.Continue reading

Old but Gold: Thomas Henry Gewinnerdrink

Drinks

Old but Gold: Thomas Henry Gewinnerdrink

Der Gewinnerdrink des The House of Thomas Henry kommt aus der One Trick Pony Bar in Freiburg.

40 Bartender, 20 europäische Top-Bars und ein erlesener Gewinnerdrink: Im Mai diesen Jahres verwandelten die Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry das historische „Kaufhaus Jandorf“ in Berlin zu einem schillernden Barmarket im Flair der 20er Jahre. Für ein besonderes Unterhaltungsprogramm sorgte neben Workshops, Live-Musik und verschiedenen Künstlern auch der Wettbewerb zwischen den ausstellenden Bartendern um den besten Drink.Continue reading

Exotische Cocktails und hippe Sundowner

Drinks

Exotische Cocktails und hippe Sundowner

Stir it darling, shake it baby! Wenn exotische Cocktails die Couch zu Hause erobern, ist das Urlaubsfeeling plötzlich ganz nahe.

Chin Chin! Im Oktober kommt der Film „Schumanns Bargespräche“ in die Kinos – und wir haben das perfekte „Warm-up“ für Sie: Außergewöhnliche Bars und Cocktails, die wir nicht nur Charles Schumann für eine Fortsetzung der Bargespräche ans Herz legen können. Hippe Sundowner-Bars in Thailand und im wilden Okavangodelta von Botswana sowie eine klassische Bar auf Sri Lanka im schicken Colonial Style. Auch Signature Cocktails haben wir im Angebot, die die Essenz zweier Paradiese im Indischen Ozean sowie der Gardaseeregion einfangen.… Continue reading

Hochgenuss mit Überblick: Xi Wine Systems

Drinks

Hochgenuss mit Überblick: Xi Wine Systems

Wein ist ein sensibles Produkt mit viel Emotion. Wer ihm mit Leidenschaft begegnet wird mit vollendetem Genuss belohnt. Diesem Credo hat sich Xi Wine Systems verschrieben.

Einfach und genial verspricht das System Weinpräsentation und Weinlagerung von der Piccoloflasche bis zur 30 Liter Melchisedek. Durch direkten Blick auf die Etikette ist die Auswahl immer eine visuelle Weinreise.

Continue reading

Drinks

Weinland Österreich

Beate E. Wimmer lädt ein zu einer einzigartigen Weinreise und legt den rot-weiss-roten Genussteppich aus.

Zugegeben, als Kind habe ich Österreich nicht wirklich geliebt. Viele Jahre „musste“ ich mit meinen Eltern dort die Sommerferien verbringen. Unsere Freizeitbeschäftigung war allenfalls Bergwandern und darüber hinaus noch Wandern, Wandern, Wandern. Für ein Kind sicher nichts Aufregendes. Mitunter fuhren wir dann noch zu den Kärntner Seen: Faaker See, Wörthersee oder Ossiacher See. Was wir dort machten? Sie werden es kaum erraten – Besichtigungen und Wandern, Wandern, Wandern. Niemals hätte ich mir vorstellen können, dass mich dieses Land irgendwann in seinen Bann zieht. Heute schmerzt es mich, wenn ich dieses eindrucksvolle Gebiet mit seiner kostbaren Natur nach längerem Aufenthalt wieder verlassen muss.

Continue reading

Badisches Burgunder-Wunder

Drinks

Badisches Burgunder-Wunder

Otto Geisel reist durch Deutschlands drittgrößtes Weinbaugebiet und nimmt die Besten der Besten unter die Lupe.

Wie das Elsass, die Champagne und das Loire-Tal zählt Baden mit seinen fast 16.000ha Rebfläche als einziges Gebiet in Deutschland zur Weinbauzone B der Europäischen Union, wo aufgrund des wärmeren Klimas ein höheres Mindestmostgewicht vorgeschrieben ist. Das Anbaugebiet erstreckt sich rund 400 Kilometer lang über abwechslungsreiche Landschaften mit sehr eigenständigen Geschmacks- und Genussprofilen. Wir machen uns auf zu drei dieser hervorragenden Weinbauregionen.Continue reading

Neuer Tantris Sommelier Nicolas Spanier im Interview

Drinks

Neuer Tantris Sommelier Nicolas Spanier im Interview

Nicolas Spanier übernimmt zu Jahresende die Position des Chef Sommelier im Zweisternerestaurant Tantris von Justin Leone, der sich künftig eigenen Projekten widmen wird. FOODIZM erzählt er, was er mit dem Weinkeller des Tantris vor hat. 

Nicolas Spanier ist IHK-geprüfter Sommelier und verfügt über viele Jahre Berufserfahrung in der internationalen Spitzengastronomie. So arbeitete der 34-Jährige in ausgezeichneten Restaurants in Dublin, Brüssel sowie der „Foodie-Metropole“ Melbourne. In seiner Zeit unmittelbar vor dem Tantris war Spanier in Berlin außerdem im Zweisternerestaurant Reinstoff und im mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Filetstück beschäftigt.

Continue reading

Jean-Georges Vongerichten eröffnet Juice Bar in NY

Drinks

Jean-Georges Vongerichten eröffnet Juice Bar in NY

Trink dich fit heißt es im Fünf-Sterne-Haus The Mark in New York, wo Sternekoch Jean-Georges Vongerichten eine neue Juice Bar eröffnete. 

Für die Mark Juice Bar by Jean-Georges kreierte Jean-Georges Vongerichten köstliche und sehr gesunde Säfte, „cold pressed organic juices“, die für den perfekten Start in den Tag oder für den Energiekick nach einem Tag in der hektischen Großstadt sorgen. Dazu werden vegane Muffins wie der „Matcha Muffin“ oder „Morning Glory Muffin“, ebenfalls aus der Küche Jean-Georges gereicht.Continue reading

Weltbiertag: Schaumkronen in Neuseeland

Drinks

Weltbiertag: Schaumkronen in Neuseeland

Am heutigen Weltbiertag gehen wir auf die Spuren des neuseeländischen Bieres, von Vulkanstein bis Eiskreationen. Wir präsentieren die wichtigsten Orte in Neuseeland, die ein jeder besuchen sollte, der den goldenen Hopfensaft mit Schaumkrone so sehr liebt wie das Reisen.

Neuseeland steht für atemberaubende Landschaften, unvergleichbare Gastfreundlichkeit und für köstlichen Wein. Doch auch Bierliebhaber kommen hier auf ihre Kosten.Continue reading

Weltbiertag: Bierfestivals von China bis Brasilien

Drinks

Weltbiertag: Bierfestivals von China bis Brasilien

Am Weltbiertag von China bis Brasilien: fünf Bierfestivals, die Bierliebhaber nicht verpassen sollten.

Cheers, Prost, Salud: Zum Oktoberfest reisen Mitte September wieder viele tausende Touristen nach München, aber auch außerhalb Deutschlands gibt es in nächster Zeit einige Bierfestivals, die einen Besuch wert sind. Anlässlich des Internationalen Tags des Bieres am 04. August 2017 empfehlen die www.Urlaubspiraten.de fünf Bierfestivals, die bei Bierfans fest auf der Agenda stehen sollten.Continue reading