Jean-Georges Vongerichten, foodizm

Drinks

Jean-Georges Vongerichten eröffnet Juice Bar in NY

Trink dich fit heißt es im Fünf-Sterne-Haus The Mark in New York, wo Sternekoch Jean-Georges Vongerichten eine neue Juice Bar eröffnete. 

Für die Mark Juice Bar by Jean-Georges kreierte Jean-Georges Vongerichten köstliche und sehr gesunde Säfte, „cold pressed organic juices“, die für den perfekten Start in den Tag oder für den Energiekick nach einem Tag in der hektischen Großstadt sorgen. Dazu werden vegane Muffins wie der „Matcha Muffin“ oder „Morning Glory Muffin“, ebenfalls aus der Küche Jean-Georges gereicht.

Jean-Georges Vongerichten, foodizmAlle Säfte werden à la minute zubereitet, damit keine Vitamine verloren gehen und können täglich von 6:30 bis 17:30 Uhr an der Bar bestellt werden. Wer es zu dieser Zeit nicht an die Bar schafft, darf sich die Säfte getrost rund um die Uhr per Roomservice bestellen oder in den schicken Mark Bechern – im Design des bekannten Illustrators Jean-Philippe Delhomme – mitnehmen.  

„The Mark Juice Bar by Jean-Georges“ serviert:

• SWEET GREENS mit Apfel, Spinat, Ananas, Grünkohl, Limone

• BETA GLOW mit Beta-Karotin, Karotte, Zitrone

• GREEN ZING mit Ingwer, Basilikum, Ananas, Romanasalat, Petersilie, Jalapeño-Chilli

• ROOT RENEWAL mit Karotte, Apfel, Rote Beete, Limone, Spinat, Kurkuma, Ingwer, Sellerie

Jean-Georges Vongerichten, foodizm

Über The Mark

Das 5-Sterne-Haus The Mark mit 100 Zimmern, 50 Suiten und der größten Penthouse Suite der USA liegt an der eleganten Madison Avenue und wurde von Jacques Grange und einer Anzahl international bekannter Designer gestaltet. Sternekoch Jean-George Vongerichten etabliert in ‚The Restaurant by Jean-George‘ sein bewährtes Market-Konzept und wird höchsten Ansprüchen in einer familiären Atmosphäre gerecht. Bad Hair Days werden im Salon vom New Yorker Starfriseur Frédéric Fekkai gelöst. Das Fitness Center mit bestem Equipment von John Sitaras und das Business Center sind 24 Stunden lang geöffnet. General Manager Olivier Lordonnois lässt keine Wünsche offen: Schuhpflege von John Lobb ist inklusive, iButler sind verfügbar. Das Hotelteam ist von Turnbull & Asser und Alicia Adams Alpaca elegant eingekleidet.

Mehr Informationen unter: www.themarkhotel.com

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