Gourmet

51-100 der 100 Besten Restaurants der Welt

Eine Woche bevor die 50 Besten Restaurants der Welt für das Jahr 2017 verkündet werden, präsentiert uns San Pellegrino die Liste von Platz 51-100. Gewählt werden diese von einer Academy von 1.040 Wahlberechtigten, jeder davon darf 10 Restaurants wählen. Elf neue Restaurants konnten sich dieses Jahr in die Liste reihen. Hier ist die Liste von 51-100:  

100. Olympe, Rio de Janeiro, Brasilien – NEU

99. Florilège, Tokyo, Japan – NEU

98. Hedone, London, UK

97. Sushi Saito, Tokyo, Japan – NEU

96. Epicure, Paris, Frankreich

95. Quay, Sydney, Australien

94. Kadeau, Kopenhagen, Dänemark – NEU

93. Le Chateaubriand, Paris, Frankreich

92. Twins, Moskau, Russland

91. St John, London, UK

90. Manresa, Los Gatos, USA

89. Mingles, Seoul, Korea – NEU

88. Selfie, Moskau, Russland – NEU

87. Per Se, New York, USA

86. Odette, Singapur – NEU

85. Belcanto, Lissabon, Portugal

Jose Avillez, Belcanto

84. The Restaurant at Meadowood, St. Helena, USA

83. Atelier Crenn, San Francisco, USA – NEU

82. Chef’s Table at Brooklyn Fare, New York, USA

81. Maní, São Paulo, Brasilien

80. Le Cinq, Paris, Frankreich

79. Maaemo, Oslo, Norwegen

78. Indian Accent, Neu Delhi, Indien

77. Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spanien

76. Lasai, Rio de Janeiro, Brasilien

75. Sud 777, Mexiko City, Mexiko – NEU

74. The Jane, Antwerpen, Belgien

73. La Colombe, Cape Town, Südafrika

72. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Schweiz

71. Lung King Heen, Hongkong, China

70. Aqua, Wolfsburg, Deutschland

69. Hiša Franko, Kobarid, Slowenien – NEU

Ana Ros, Hisa Franko

68. The French Laundry, Yountville, USA

67. Benu, San Francisco, USA

66. Estela, New York, USA

65. Biko, Mexiko City, Mexiko

64. La Grenouillère, La Madelaine sous Montreuil, Frankreich

63. The Test Kitchen, Cape Town, Südafrika

62. Quique Dacosta, Denia, Spanien

61. Hertog Jan, Brügge, Belgien

Gert De Mangeleer, Hertog Jan

60. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hongkong, China

59. Combal Zero, Rivoli, Italien

58. Momofuku Ko, New York, USA

57. Fäviken, Järpen, Schweden

56. Nerua, Bilbao, Spanien

55. Disfrutar, Barcelona, Spanien – NEU

54. Lyle’s, London, UK

53. Burnt Ends, Singapur

52. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Japan

51. Mikla, Istanbul, Türkei

Mehmet Gürs, Mikla

 

Die Liste der 50 Besten Restaurants 2017 finden Sie hier: https://foodizm.de/die-50-besten-restaurants-der-welt-2017/

 

Fotos: © Vasco Celio, Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

Leave a Comment