Gault Millau Österreich, foodizm

Gourmet

Gault Millau Österreich: der Hüttenguide

Der Gault Millau Österreich 2018 testete dieses Jahr nicht nur Restaurants, sondern auch mehr als 70 Tiroler Almhütten.

Erstmals wurden mehr als 70 Tiroler Almhütten im Sommer- wie auch Winterbetrieb für anspruchsvolle Wanderer und Skifahrer getestet und erhalten nun die neu gegründete Hüttenhaube.

Hüttenguide

Die besten Almhütten für Gourmets

Angerer Alm, St. Johann in Tirol

Schrofen Hütte, Jungholz

Maierl, Kirchberg in Tirol

Bergfriedalm, Tux

Umbrüggler Alm, Innsbruck

Die besten Almhütten für die Familie

Sennhütte, St. Anton am Arlberg

Engalm/Almdorf Eng, Schwaz

Zammer Alm, Zams

Obstanserseehütte, Kartitsch

Muttekopfhütte, Imst

Die besten Almhütten im Sommer

Alpengasthof Loas, Pill

Dalfaz Alm, Maurach am Achensee

Berglsteiner See, Schwoich

Friedrichshafener Hütte, Ischgl

Stöfflhütte/Walleralm, Schwoich

Die besten Almhütten im Winter

Berggasthof Hecher, Pill

Wedelhütte, Kaltenbach/Zillertal

Ulmer Hütte, St. Anton am Arlberg

8er Alm, Fügenberg

Kristallhütte, Kaltenbach/Zillertal

Gault Millau Österreich, foodizm
Weingut Tement, Südsteiermark

Wein-Guide 2018

Wein des Jahres: 2015 Sauvignon Blanc Zieregg, Tement, Südsteiermark

Wein des Jahres Kroatien: 2008 Teran Re, Roxanich, Mladen Rozanic, Nova Vas

Weinkarte des Jahres: Amadors Wirtshaus, Wien

Entdeckung des Jahres: Kolfok – Stefan David Wellanschitz, Neckenmarkt

Kollektion des Jahres: Kollwentz – Römerhof, Andi und Heidi Kollwentz, Großhöflein

Alternativer Wein des Jahres: 2015 Blaufränkisch ErDELuftGRAsundreBEN, Claus Preisinger, Gols

Ausnahmewinzer des Jahres: Gottfried Lamprecht – Herrenhof Lamprecht, Pöllau

Sekt des Jahres: 2010 Blanc de Blancs, Ebner-Ebenauer, Poysdorf

 

Gault Millau Österreich, foodizm
Augustiner Bräu, Salzburg

Bier

Bier des Jahres: Augustiner Bier, Augustiner Bräu, Salzburg

Biersortiment des Jahres: Biergasthaus Schiffner, Aigen-Schlägl

Braumeister des Jahres: Markus Trinker, Stiegl-Gut Wildshut, St. Pantaleon

Bierprojekt des Jahres: CulturBrauer, Austrian Lager, Getränke Wagner, Oberweis-Laakirchen

 

 


The Table – Kevin Fehling vol.4

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